Приходите на операторите на заведения за хранене и развлечения в София са нараснали с над 90% между 2019 и 2025 г., показват данни от последното издание на Global Cities Retail Guide 2026, изготвено от международната консултантска компания Cushman & Wakefield и представено от българския ѝ партньор Forton. Ръстът е резултат от повишаването на доходите на населението и удвояването на броя на международните туристи в столицата през този период.

Индексът на Cushman & Wakefield, който анализира развитието на търговските площи в София, посочва, че около 29% от софиянци се хранят извън дома поне веднъж седмично, а средната дневна консумация на кафе в града достига 1,92 чаши. Въпреки големите вериги, пазарът на заведения в София продължава да бъде доминиран от независими оператори, които държат внушителния дял от 98%.

Що се отнася до търговските площи, към момента в София функционират осем мола с обща наемна площ от 402 хил. кв. м. Посочва се, че четирите най-големи търговски центъра в столицата работят при почти пълна заетост – над 99%. За следващите години не се планира изграждането на нови молове, но се очаква разширяване на сегмента на ритейл парковете.

Към днешна дата в София има седем ритейл парка с обща наемна площ от 178 хил. кв. м. До края на 2026 г. се очаква откриването на още два нови ритейл парка с обща площ от 40 хил. кв. м. Това ще повиши търговската наситеност в София до 500 кв. м на 1000 жители през 2027-2028 г., при сегашни 448 кв. м на 1000 жители.

Популярната търговска улица бул. „Витоша“ продължава да бъде притегателен център за посетители и брандове, като разполага с над 110 обекта и е сред 55-те водещи търговски улици в Европа. Въпреки това, тенденцията в последните години е към развитие на ритейл парковете, които предлагат по-достъпни наеми и удобство за пазаруване.

В национален мащаб, през последните четири години в България са въведени над 41 нови ритейл парка с обща площ близо 400 хил. кв. м. Наситеността на този сегмент у нас достига 104 кв. м на 1000 души, което е под средната стойност за Централна и Източна Европа от 120 кв. м на 1000 души. Това показва, че пазарът все още има потенциал за развитие, особено в по-малките градове.

Докладът на Cushman & Wakefield и Forton очертава устойчив ръст в сектора на търговията на дребно и заведенията в София, движен от стабилния икономически растеж, увеличаването на туристическия поток и променящите се потребителски навици.