На българските пазари на плодове и зеленчуци в момента се наблюдава интересна тенденция – зеленчуците постепенно поевтиняват с навлизането на местната продукция, докато плодовете, особено цитрусите и черешите, бележат ръст в цените заради внос и неблагоприятни климатични условия.
По думите на Илия Гатев, изпълнителен директор на тържището в Първенец, което обединява около 500 търговци, навлизането на сезонните български продукти води до леко понижение на цените, но те все още не достигат нивата от миналата година. Очаква се краставиците и доматите да не надхвърлят 2 евро за килограм, което е добра новина за потребителите.
В същото време, цените на плодовете остават високи. Цитрусите са поскъпнали с около 30% поради внос и по-високи транспортни разходи. Ягодите се предлагат на цена от около 3 евро за килограм, като изобилието от предлагане държи цената в разумни граници. Най-скъпи остават черешите, които варират между 5 и 8 евро за килограм, както и червените и зелените пиперки, които се продават по около 3,50 евро за килограм, тъй като са основно вносни.
Късните пролетни слани в Кюстендилско вече оказват влияние върху пазара. Според данни от региона, при черешите и кайсиите се отчитат до 50% пропаднали реколти, което може да доведе до допълнително поскъпване на тези плодове в близките седмици.
Илия Гатев подчертава значението на проследимостта на стоките – от границата до крайния потребител, и засилването на граничния контрол. Той изрази и съмнения относно ефективността на допълнителните административни проверки, предвидени в Закона за въвеждане на еврото, като смята, че те няма да окажат съществен ефект върху цените.
В заключение, българският пазар на плодове и зеленчуци остава динамичен и зависим както от климатичните условия, така и от вносните потоци. Потребителите могат да очакват по-достъпни зеленчуци, но по-високи цени на плодовете, особено на вносните и тези, засегнати от неблагоприятни климатични условия.