Пивоварният сектор в България отчете рекордни инвестиции от 45 млн. евро (88 млн. лева) през 2025 г., като средствата са насочени основно към производствени мощности и малц, съобщиха от Съюза на пивоварите в България (СПБ) по време на годишното си общо събрание.
Най-големият ръст се наблюдава в производството на местни суровини – производството на български хмел е нараснало с 32% до 74 тона. В същото време дълготрайните материални активи в индустрията са се увеличили с 10% спрямо 2024 г.
Въпреки силните резултати, представянето на пазара на пиво у нас не е толкова оптимистично. Продажбите на пиво през 2025 г. възлизат на 4,9 млн. хектолитра, което е спад от 5% спрямо предходната година, показват данните на СПБ.
Нови тенденции в потреблението
Структурните промени на пазара обаче разкриват интересни тенденции. Делът на безалкохолната бира продължава да расте с впечатляващите 53% до 122 780 хектолитра. Според проучване на Ипсос, 54% от пълнолетните българи вече консумират безалкохолна бира.
Наблюдава се и промяна в предпочитанията за опаковки. Делът на пластмасовите опаковки през 2025 г. е 43%, докато този на кеновете е 31%. Това развитие се свързва с нарастващата екологична чувствителност на потребителите и стремежа на индустрията към по-устойчиви решения.
Притеснения около депозитната система
Основен акцент от събранието на СПБ беше изразеното безпокойство от забавянето на въвеждането на депозитна система за опаковки в България. Изпълнителният директор на съюза Ивана Радомирова подчерта, че индустрията е готова да поеме своята отговорност, но държавата трябва да осигури необходимата законодателна рамка и съдействие.
„Депозитните системи в Европейския съюз се финансират изцяло от индустрията и се управляват от независими, неразпределящи печалба дружества. Ние сме готови да участваме активно в изграждането на такава система и в България, но е необходимо държавата да създаде условия за нейното ефективно функциониране“, коментира Радомирова.
Тя отхвърли твърдения за опит за монопол при изграждането на депозитната система, като подчерта, че СПБ цели прозрачност и равнопоставеност на всички участници на пазара.
Нови членове и планове за бъдещето
През 2025 г. Съюзът на пивоварите в България прие два нови членове – „Русчук Крафт Брюъри“ и „Платформ Сървисиз“. За 2026 г. СПБ обявява, че въвеждането на депозитна система за опаковки остава ключов ангажимент за сектора.
Индустрията се надява на по-активна роля на държавата в реализирането на тази инициатива, която е важна стъпка към постигане на екологичните цели на страната.